Sekolah Pariwisata Terbaik di Indonesia yang Lulusannya Dicari Industri

Industri pariwisata menjadi salah satu sektor paling dinamis di Indonesia. Dengan potensi alam dan budaya yang luar biasa, kebutuhan akan tenaga profesional pariwisata terus meningkat setiap tahunnya. 

Bukan hanya di bidang pemandu wisata, tapi juga perhotelan, event organizer, tour operator, hingga pengelolaan destinasi wisata.

Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, berbagai sekolah pariwisata hadir dengan kurikulum yang dirancang khusus untuk melatih keterampilan, pengetahuan, dan sikap profesional yang dibutuhkan di industri ini.

Apa Itu Sekolah Pariwisata?

Sekolah pariwisata adalah institusi pendidikan yang fokus pada pengajaran dan pelatihan di bidang kepariwisataan dan hospitality. Program-programnya mencakup manajemen hotel, perjalanan wisata, kuliner, pengelolaan destinasi, dan pelayanan pelanggan.

Berbeda dengan pendidikan umum, sekolah pariwisata lebih menekankan aspek praktis dan keterampilan layanan. Mahasiswa tidak hanya belajar teori, tapi juga langsung praktik di dapur, front office hotel, bar, restoran, hingga mengelola event simulasi.

Program studi yang umum ditawarkan di sekolah pariwisata antara lain:

• Manajemen Perhotelan
  
• Usaha Perjalanan Wisata
  
• Manajemen Event & MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions)
  
• Tata Boga dan Seni Kuliner
  
• Manajemen Destinasi Pariwisata
  
• Manajemen Patiseri
  

Beberapa sekolah pariwisata juga membuka jalur internasional, di mana mahasiswa mendapat kesempatan magang atau transfer ke luar negeri.

Apa yang Dipelajari di Sekolah Pariwisata?

Mata kuliah di sekolah pariwisata sangat beragam dan disesuaikan dengan spesialisasi. Berikut beberapa contoh keterampilan dan materi yang akan dipelajari:

• Front Office Management: bagaimana melayani tamu hotel, menggunakan sistem reservasi, dan menyelesaikan komplain dengan standar internasional.
  
• Food & Beverage Service: teknik pelayanan restoran, barista, bartender, serta manajemen dapur dan restoran.
  
• Tour Planning: membuat itinerary, menghitung biaya tur, dan merancang paket perjalanan yang menarik.
  
• Event & Hospitality Management: menyusun proposal acara, mengatur logistik event, dan mengelola tamu dalam skala besar.
  
• Cross-Cultural Communication: keterampilan komunikasi dengan tamu dari latar belakang budaya berbeda, termasuk dalam bahasa asing seperti Inggris atau bahkan Mandarin.
  
• Sustainable Tourism: pembelajaran tentang bagaimana mengembangkan pariwisata tanpa merusak lingkungan atau budaya lokal.
  

Selain teori, sebagian besar kampus pariwisata mewajibkan magang industri minimal 3–6 bulan di hotel, restoran, atau agen perjalanan ternama. Ini menjadi nilai tambah karena mahasiswa langsung terhubung dengan dunia kerja sebelum lulus.

Prospek Karier Lulusan Sekolah Pariwisata

Lulusan sekolah pariwisata memiliki peluang karier yang luas dan berskala internasional. Tidak sedikit dari mereka yang akhirnya bekerja di luar negeri, seperti kapal pesiar, hotel-hotel di Timur Tengah, Asia Tenggara, hingga Eropa  berkat skill layanan dan komunikasi yang mumpuni. Beberapa jalur karier populer antara lain:

• Front Office Hotel (Receptionist, Concierge, Reservation Officer)
  
• Tour Leader atau Tour Guide
  
• Travel Consultant atau Travel Agent
  
• Chef, Cook, atau Pastry Chef di restoran dan hotel
  
• Event Organizer atau Wedding Planner
  
• Hotel Manager, Food & Beverage Manager
  
• Manajer Destinasi Wisata atau Resort Manager
  
• Pekerja Hospitality di Kapal Pesiar
  

Untuk kamu yang ingin merintis usaha sendiri, sekolah pariwisata juga membuka peluang menjadi entrepreneur di bidang travel agency, food business, homestay, atau jasa pemandu lokal.

Sekolah Pariwisata Terbaik di Indonesia

Berikut ini daftar sekolah pariwisata terbaik yang telah diakui Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif serta dunia industri:

1. Politeknik Pariwisata NHI Bandung

   
   Sekolah legendaris ini punya reputasi internasional dan dikenal sebagai pusat pelatihan perhotelan terbaik di Indonesia. Fasilitas lengkap dan jaringan mitra industri yang luas menjadi nilai unggulnya.

• Jurusan Hospitaliti
  D4 Pengelolaan Perhotelan (PPH)
  D3 Divisi Kamar (DIK)
  D3 Tata Hidang (TAH)
  D3 Seni Kuliner (SKU)
  D3 Seni Pengolahan Patiseri (SPP)
• Jurusan Kepariwisataan
  D4 Destinasi Pariwisata (DEP)
  D4 Pengelolaan Usaha Rekreasi (PUR)
• Jurusan Perjalanan
  D4 Usaha Perjalanan Wisata (UPW)
  D4 Pengelolaan Konvensi dan Acara (PKA)
• S2 Magister Terapan Pariwisata (MTP)

 

2. Politeknik Pariwisata Bali (Poltekpar Bali)

Terletak di kawasan wisata strategis, kampus ini memberi pengalaman belajar langsung di tengah ekosistem pariwisata global. Mahasiswa bisa magang di hotel bintang lima atau resor internasional.

• Jurusan Hospitaliti
  Divisi Kamar
  Tata Hidang
  Seni Kuliner
  Pengelolaan Perhotelan
  Manajemen Akuntansi Hospitaliti
  
• Jurusan Perjalanan
  Usaha Perjalanan Wisata
  Pengelolaan Konvensi dan Acara
  Destinasi Pariwisata
• Magister Terapan Pariwisata
  Pengelolaan Konvensi dan Acara
  Destinasi Pariwisata

3. Poltekpar Makassar

Menjadi pusat pendidikan pariwisata untuk kawasan timur Indonesia, kampus ini fokus pada wisata bahari, budaya, dan pengembangan lokal berbasis komunitas. Politeknik Pariwisata Makassar merupakan perguruan tinggi pariwisata di bawah naungan Kementerian Poltekpar Makassar menjadi satu-satunya perguruan tinggi vokasi bidang kepariwisataan di Kawasan timur Indonesia yang telah berdiri sejak tahun 1991 dan kini telah Terakreditasi BAIK SEKALI oleh BAN-PT dengan 8 program studi yang juga telah terakreditasi oleh BAN-PT.

• Jurusan Hospitaliti
  Divisi Kamar
  Tata Hidang
  Seni Kuliner
  Pengelolaan Perhotelan
• Jurusan Perjalanan
  Perjalanan Wisata
  Usaha Perjalanan Wisata

•   Jurusan Kepariwisataan
  Pengelolaan Konvensi dan Acara
  Destinasi Pariwisata

4. Institut Pariwisata Trisakti Jakarta

Sekolah swasta ternama ini sudah banyak meluluskan tenaga ahli di perhotelan dan biro perjalanan. Dengan fasilitas modern dan program D4 unggulan, kampus ini sangat kompetitif. Institut Pariwisata Trisakti berbagai program studi, yakni DIV Pengelolaan Perhotelan, DIV Usaha Perjalanan Wisata, serta program S1, S2, dan S3 Pariwisata. Selain itu, juga ada  penambahan dua program studi baru yaitu S1 Bisnis Digital dan S1 Kewirausahaan.

Untuk mahasiswa program studi perhotelan, praktik kerja lapangan akan dilakukan di hotel-hotel bertaraf internasional, baik di Indonesia maupun di luar negeri seperti Singapura, Malaysia, Belanda, dan Dubai serta di berbagai industri jasa boga seperti restoran, katering atau jasa graha seperti usaha properti.

~Afril