Salah satu alasan calon mahasiswa memilih kuliah di luar negeri ialah mengejar jurusan-jurusan tertentu yang tidak ada di negara asalnya. Di Indonesia pun, meski ada banyak pilihan kampus dan jurusan, tetap ada beberapa jurusan yang belum tersedia.  

Berbeda dengan jurusan yang sering ditemukan di Indonesia, beberapa program studi di luar negeri mengarah pada bidang yang lebih spesifik dan baru berkembang di dunia akademik. 

Meski nama-namanya belum cukup familiar, berikut adalah beberapa jurusan kuliah unik yang ada di luar negeri dan bisa menjadi pilihan menarik untuk mengejar karir yang berbeda.

1. Baking Technology and Management

Baking Technology and Management adalah jurusan yang relatif baru namun menarik bagi kamu yang ingin memadukan keterampilan teknis dalam pembuatan roti dan produk kue dengan manajemen bisnis. 

Jurusan ini tersedia di London South Bank University yang menawarkan program terkait dengan teknologi pangan dan manajemen industri makanan. 

Lulusan dari jurusan ini tidak hanya memahami teknik pembuatan produk roti, tetapi juga memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional, inovasi produk, serta distribusi dan pemasaran. 

2. Astrobiology

Astrobiology adalah studi tentang kehidupan di luar bumi dan bagaimana kehidupan bisa ada di planet lain. Jurusan ini menggabungkan berbagai disiplin ilmu, termasuk biologi, kimia, fisika, astronomi, dan geologi. 

Tujuan utama dari astrobiologi adalah untuk mencari petunjuk tentang eksistensi kehidupan di luar bumi, serta mempelajari bagaimana kehidupan bisa berkembang di kondisi ekstrem.

Jurusan Astrobiology dapat ditemukan di University of London, Florida Institute of Technology, Arizona State University, dan Princeton University. Para mahasiswa yang mempelajari astrobiologi akan terlibat dalam penelitian mengenai kehidupan mikroba di luar angkasa, serta cara mendeteksi tanda-tanda kehidupan di planet lain. 

3. Neuromarketing

Neuromarketing adalah ilmu yang menggabungkan neurosains dan pemasaran untuk memahami bagaimana otak manusia merespons rangsangan iklan, produk, dan brand. 

Jurusan ini mengajarkan mahasiswa untuk menggunakan teknik-teknik penelitian seperti pencitraan otak (brain imaging) dan teknologi lainnya untuk menganalisis perilaku konsumen.

Beberapa universitas di luar negeri, seperti University of California, Berkeley, menawarkan program terkait dengan neuromarketing. Program studi ini sangat cocok untuk kamu yang tertarik dalam mempelajari psikologi konsumen dan bagaimana cara menciptakan kampanye pemasaran yang lebih efektif. 

4. Kesehatan Global (Global Health)

Global Health adalah jurusan yang mempelajari masalah kesehatan yang mempengaruhi populasi di seluruh dunia. Program ini mencakup isu-isu seperti penyakit menular, gizi, akses terhadap perawatan kesehatan, dan kebijakan kesehatan global. Tujuan dari program studi ini adalah untuk mempersiapkan mahasiswa untuk menangani tantangan kesehatan global yang semakin kompleks.

Salah satu kampus yang memiliki program studi ini ialah Harvard T.H. Chan School of Public Health. Selama kuliah, mahasiswa akan berfokus pada penelitian dan pengembangan kebijakan kesehatan internasional. 

Lulusan jurusan ini dapat bekerja di organisasi kesehatan dunia seperti World Health Organization (WHO), lembaga pemerintah, atau LSM yang berfokus pada kesehatan global.

5. Luxury Brand Management

Luxury Brand Management adalah program yang mempersiapkan mahasiswa untuk mengelola merek-merek mewah yang terkenal di pasar internasional. Jurusan ini mengajarkan tentang strategi pemasaran, pengelolaan produk, serta komunikasi merek yang terkait dengan industri barang-barang mewah, seperti fashion, perhiasan, otomotif, dan hotel mewah.

Jurusan ini bisa kamu temukan di Hotel Institute Montreux (HIM)  yang berada di bawah naungan Swiss Education Group (SEG) Dan University of London. 

6. Ecogastronomy

Ecogastronomy adalah jurusan yang menggabungkan ilmu tentang keberlanjutan lingkungan dengan seni kuliner. Jurusan ini mengajarkan bagaimana memproduksi, mengolah, dan mengkonsumsi makanan secara lebih ramah lingkungan, dengan fokus pada keberlanjutan dalam produksi makanan, pengelolaan sumber daya alam, dan pola makan yang lebih sehat.

Salah satu universitas yang membuka jurusan ecogastronomy adalah University of New Hampshire. Program ini sangat cocok bagi kamu yang tertarik pada hubungan antara makanan, lingkungan, dan keberlanjutan. 

7. Poultry Science

Poultry Science adalah jurusan yang berfokus pada ilmu pengetahuan dan teknologi terkait dengan peternakan unggas, termasuk pemeliharaan ayam, produksi telur, serta pengolahan daging unggas. 

Program ini meliputi studi tentang genetika unggas, kesehatan hewan, dan teknik pemeliharaan yang efisien. Jurusan ini dapat ditemukan di universitas seperti University of Arkansas dan Texas A&M University di Amerika Serikat. 

Meskipun jarang ditemukan di Indonesia, jurusan ini sangat penting di negara-negara yang memiliki industri peternakan unggas besar. Lulusan dari jurusan ini memiliki peluang besar untuk bekerja di industri peternakan, riset terkait ketahanan pangan, dan pengembangan produk berbasis unggas.

8. Nautical Archeology

Nautical Archeology adalah studi tentang kapal-kapal dan benda-benda yang terkait dengan sejarah maritim, baik di bawah laut maupun di atas permukaan. Jurusan ini melibatkan penggalian dan penelitian kapal-kapal tenggelam serta artefak maritim untuk memahami peradaban masa lalu.

Beberapa universitas di luar negeri, seperti Texas A&M University dan University of Southampton, menawarkan program ini. Jurusan ini sangat cocok untuk kamu yang tertarik pada sejarah maritim, arkeologi, dan eksplorasi bawah laut.

~Afril